什么是市监食品安全一品一码追溯系统？

以“一品一码”（一个批次产品有唯一的追溯码）为总体思路，以构建数据驱动、多方协同的食品安全治理模式为目标，建立包含赋码平台、赋码服务云平台、全过程追溯信息集成平台在内的“一品一码”全过程追溯体系。通过赋码平台连接各部门业务系统以及赋码云服务平台，根据规范的编码规则，对各部门业务系统的商品、商品生产、储运、物流进行赋码，并通过全过程追溯信息集成平台打通各业务部门数据，实现追溯链条的串通，做到追溯体系全流程覆盖。