什么是市监食品安全监督抽检平台？

为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，市场监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作。抽检工作以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。通过系统应用，定期分析食品安全抽样检验数据，加强食品安全风险预警，完善并督促落实相关监督管理制度。系统包括任务管理、抽检管理、核查处置管理、异议管理、统计分析、基础管理等功能。